なんでも鑑定団よりも驚き！ Doix - Mas Doix ワイン

• スペイン・プリオラート産。■お取寄せ レ プラント ド デュルフォール ヴィヴァン [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。ガルナッチャ・ブランカ種主体、新しいスタイルのプリオラート白ワイン。ベッカー・ゲヴェルツトラミナー・シュペートレーゼ (フリードリッヒ・ベッカー) Becker Gewurztraminer Spatlese (Friedrich Becker) ドイツ ファルツ 白 甘口 750ml (1本)。

土壌:標高 500～600メートルの斜面に位置する畑は、リコレリャ土壌 (粘板岩土壌) 。登美の丘 甲州 2020 白750ml。収穫量はとても低く、1 本の樹からわずか500グラムですが非常に高品質のものが取れます。K ヴィントナーズ ザ ディール シラー 2020 K Vintners The Deal Syrah 赤ワイン。
醸造と熟成:発酵はステンレスタンクで行い、熟成は澱と共に3 か月
味わい:非常に明るい麦藁色。■お取寄せ ロス ヴァスコス ル ディス ド ロス ヴァスコス [2018] ≪ 赤ワイン チリワイン ≫。香りは強く、新鮮な桃やネクターの香が高く、フェンネル、アニスシードの風味も感じられます。パストゥレル・ド・クレール・ミロン[赤ワイン フランス ボルドー ポイヤック 辛口 750ml]。木樽は全く使っていませんが新しいスタイルのプリオラート白ワインです。【凝縮した果実味と骨格を備えた力強い赤ワイン】バルバレスコ ボルディーニ 750ml。官能的で上品で、酸もあり非常に食事に合わせ易い、バランスの取れたアルコールとも調和しています。リボッラ・ジャッラ・リゼルヴァ (プリモシッチ) Ribolla Gialla Riserva (Primosic s.r.l.) イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/ゴリツィア/コッリオDOC/オレンジ/辛口/750ml。